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Dolci

Gelato super!

Gelati super! Super nel gusto e nel formato. Guarniti con frutta fresca di stagione o ciuffi di morbida panna montata, oppure racchiusi all’interno di fragranti cornetti, possono diventare un pasto completo e goloso. Il gelato è il protagonista dell’estate, una golosa tentazione a cui è difficile rinunciare. Fresco e dissetante, è l’alimento ideale per un pasto veloce, che non appesantisce. ...

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Tiramisù alle pesche

Mercoledì c’è stata la festa di fine anno dell’asilo nido di mio figlio, ogni genitore doveva contribuire portando qualcosa per il buffet, alchè pensando a qualcosa di fruttoso e senza cioccolato, mi è venuta l’idea di provare a fare il mio tiramisù con le pesche fresche, devo dire che il risultato è stato davvero sorprendente. Tiramisù alle pesche   Stampa ...

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Torta integrale per chi non vuole rinunciare

Per chi non ha voglia di rinunciare ad un un dolce anche quando si è a dieta, vogliamo suggerire una torta davvero buona ma con poche calorie: la torta integrale. In fondo essere a dieta non aiuta molto lo stato d’animo: è scentificamente provato che il buonumore e la serenità dipendano dalla presenza equilibrata nell’organismo di alcune sostanze. E allora ...

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Tartufini al cocco

Vi sono davvero tantissime varianti per realizzare dei tartufini al cocco. Un piccolo dolce veloce nella realizzazione e particolarmente buono. La ricetta che segue prende ispirazione da un articolo pubblicato nella rivista “Alice Cucina“. Una rivista davvero molto interessante per chi ama la cucina italiana e non solo. Tartufini al cocco   Stampa Autore: Love Cake Design Ingredienti 200 g ...

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Mocha Latte Tiramisù

Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più largamente diffuso ed amato da noi in Italia. Anche se devo confessare che pur da inguaribile golosa è uno dei pochi dolci che non mi fa gran che impazzire nella sua versione tradizionale ed è per questo che col tempo ne sto sperimentando delle versioni alternative modificando e/o aggiungendo ingredienti diversi. ...

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Sorbetto anguria e panna montata

Il sorbetto all’anguria con panna montata è un dessert fresco e dissetante, perfetto per le serate calde di Luglio. La preparazione non è molto complicata ed il risultato è assicurato, il successo pure!!! Sorbetto anguria e panna montata   Stampa Autore: Love Cake Design Ingredienti 8 fette di anguria da circa 300g l'una 200 g di zucchero 2 limoni 1 ...

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Barrette ai lamponi

Le barrette ai lamponi sono uno snack che unisce praticità e nutrimento. Ideali per essere portati al parco o al mare per uno snack senza troppe pretese, ma allo stesso tempo buono e nutritivo. Il lampone è un frutto di bosco squisito, molto dolce e profumato. Viene utilizzato sia per preparare una grandissima quantità di pietanze sia nella medicina naturale, ...

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A tutta frutta

L’estate sembra essere finalmente arrivata e con lei tanta buona frutta di stagione. Il budino di macedonia è un idea semplice, ma originale di servire la vostra frutta fresca. Per realizzare questo semplice dessert abbiamo bisogno innanzitutto è soprattutto di tanta buona frutta fresca di stagione, come banane, albicocche, fragole, kiwi, ciliegie denocciolate, pesche. Ma anche uva, lamponi e mirtilli ...

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Mini Strawberry Cheesecakes

Le mini cheesecakes sono una ricetta facile e sempre buona, qui ve le propongo alla fragola, dal momento che ora si trovano fresche, ma possono essere fatte in mille modi diversi adattandosi ai gusti e ai prodotti di stagione. In versione mini risultano particolarmente graziose e si adattano benissimo ad un buffet. Mini Strawberry Cheesecakes   Stampa Autore: Love Cake ...

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Gelato al cioccolato

La ricetta che vi propongo oggi arriva niente di meno che dalla mia carissima prozia Anna che, quando eravamo piccoli, con santa pazienza badava a me e a mio fratello nel mese di luglio mentre i miei genitori restavano in città per lavorare. So che io giudico questa ricetta prevalentemente col cuore, dal momento che è legata a dei ricordi ...

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