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Impasti

Torta integrale per chi non vuole rinunciare

Per chi non ha voglia di rinunciare ad un un dolce anche quando si è a dieta, vogliamo suggerire una torta davvero buona ma con poche calorie: la torta integrale. In fondo essere a dieta non aiuta molto lo stato d’animo: è scentificamente provato che il buonumore e la serenità dipendano dalla presenza equilibrata nell’organismo di alcune sostanze. E allora ...

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Carrot Cake classica

La carrot cake è un grande classico della cucina americana, il suo impasto è semplice ma al tempo stesso delizioso, con un incantevole profumo di cannella. Carrot Cake classica   Stampa Autore: Love Cake Design Tipo di ricetta: cake Cucina: American Piatto: 10-12 Ingredienti Carote grattugiate 340gr Farina 00 260gr Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Lievito per dolci 1 cucchiaino ...

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Torta nutellosa

Che bontà la torta nutellosa! Particolarmente adatta alle feste di compleanno dei più piccoli, ma la torta alla nutella  piace davvero a tutti. Perchè si sa la nutella è la nutella, quando questo ingrediente si mischia con un pò di farina e di zucchero, il risultato non può che essere strabuono! La torta alla nutella che vi presentiamo in questo ...

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Perfetti Bignè della nonna

I Bignè  della nonna sono davvero eccezzionali. Sono un dolce della pasticceria mignon preferito da molti, sia grandi che piccoli. Ma come preparare dei perfetti bignè al forno direttamente a casa nostra? La cottura dell’impasto dei bignè, detta pasta choux, è la fase più delicata e importante della preparazione dei bignè. Ecco perchè è necessario seguire alcune piccole ma fondamentali ...

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Molly cake

Molly cake

La Molly Cake è un pan di spagna molto più denso adatto principalmente a torte con copertura inventato dalla famosa cake designer Molly. Molly cake   Stampa Preparazione 30 minuti Cottura 50 minuti Tempo totale 1 ora 20 minuti   Autore: LoveCakeDesign Ingredienti 250 g di farina 00 250 g di zucchero 250 g di panna da montare (anche vegetale) ...

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Pan di spagna all’acqua frizzante

Pan di spagna all'acqua frizzante

Se volete sorprendere i vostri amici con un soffice pan di spagna eccovi una ricetta che non vi farà più rimpiangere quel pan di spagna troppo compatto che fa venire il nodo alla gola: Pan di spagna all'acqua frizzante   Stampa Preparazione 20 minuti Cottura 40 minuti Tempo totale 1 ora   Autore: LoveCakeDesign Ingredienti 4 Uova 1 Bicchiere di ...

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Pasta frolla morbida fatta con lo yogurt

Pasta frolla morbida fatta con lo yogurt adatta a molteplici usi. La pasta frolla è una delle preparazioni di base più conosciute ed utilizzate anche grazie alla sua facile e rapida preparazione. Per la sua versatilità la pasta frolla è molto usata in pasticceri. Si possono realizzare delle crostatine, delle torte o dei piccoli cestini da guardire con crema pasticcera ...

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Crepes leggere

Crepes leggere, un impasto di facile realizzazione. Ricetta di origine francese, ma ormai diffusa in tutto il mondo. Si tratta di una pietanza alquanto versatile, poichè, partendo dalla preparazione base, le crepes possono essere trasformate e farcite in moltissimi modi. Si prestano sia per le ricette dolci che per quelle salate. Con pochi ingredienti semplici e una frusta elettrica, senza ...

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