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corso base cake design bologna
corso base cake design bologna

Corso base cake design Bologna – 27 luglio

Corso base cake design Bologna.

FANTASIA IN CUCINA!! … ORGANIZZA corso base amatoriale di cake design!!

NOVITA!!! A BUDRIO BOLOGNA CORSO AMATORIALE DI CAKE DESIGN!! 27 LUGLIO 2013

Programma dalle 10:00 alle 18:00 tema del corso ROSE CAKE!!

Il corso sara tenuto con un minimo di 5 e un massimo di 10 partecipante per garantire un corretto apprendimento delle tecniche

Al inizio del corso verranno distribuite le dispense del corso con le ricette utilizzate, tutto il materiale da utilizzare.

Il corso se divide in due parti: dimostrativa e pratica:

1. Parte teorica e dimostrativa delle ricette:
–    Le basi e le farciture più adatte per una torta decorata
–    Ricette utilizzati in pasticceria

2. Parte pratica su torta in polistirolo:
–    ogni partecipante decorera la sua base
–    breve introduzione sulla pasta di zucchero: ricette, usi e consigli,
la giusta tecnica di copertura
–    colorazione della pasta di zucchero (coloranti in gel, in pasta e in polvere)
–    realizzazione, modellaggio delle rose e calle in pasta di gomma

 

Insegnante:  Jacky Ceron
Al termine del corso oltre alla vostra creazione ,verrà rilasciato un attestato di partecipazione ed un piccolo regalo

Non è necessario portare alcun materiale da casa!

https://www.facebook.com/JackysCocinaConFantasia

http://fantasiaencocina.blogspot.it/2013/05/jacky-ceron-pasticcere-cake-design.html

Pranzo , offerto!

Per iscrizioni:

jackysdesing@gmail.com

 

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