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Corso Fashion Cake su torta vera
Corso Fashion Cake su torta vera

Corso Fashion Cake su torta vera – Viterbo – 13 Luglio

Corso Fashion Cake su torta vera

Corso di pasticceria e cake design.

Insegnante: Clara Calabretto – vincitrice Ardesis Cake Design Roma

Programma:

– Differenze tra pan di spagna e basi al burro
– Farciture e bagne
– Come realizzare una perfetta farcitura ed un perfetto crumb coating
– Quali sono i tempi da rispettare
– Nozioni teoriche sul cake decorating
– Quale pasta utilizzare
– Come si colora la pasta di zucchero
– I soggetti tridimensionali
– Farcitura della propria torta
– Copertura della proria torta
– Decorazione della propria torta
– Rifiniture finali.

Il materiale è interamente fornito da Guarda che dolci! e la torta ovviamente sarà portata a casa!
Verrà rilasciato attestato di merito nominativo.

Dove e quando:

Sabato 13 luglio

Lazio, Viterbo, c/o Dolci Feste – Porta Romana

Per info e prenotazioni:

SITO WEB: http://www.guardachedolci.it
MAIL: info@guardachedolci.it
TELEFONO/CELL: 320.2239216
NOME REFERENTE: Clara Calabretto.

Corso Fashion Cake su torta vera
Corso Fashion Cake su torta vera

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