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Tag Archives: cake design

Corso Fashion Cake su torta vera – Lecce- 27 Luglio

Corso Fashion Cake su torta vera

Corso Fashion Cake su torta vera Corso di pasticceria e cake design. Insegnante: Clara Calabretto – vincitrice Ardesis Cake Design Roma Programma: – Differenze tra pan di spagna e basi al burro – Farciture e bagne – Come realizzare una perfetta farcitura ed un perfetto crumb coating – Quali sono i tempi da rispettare – Nozioni teoriche sul cake decorating – Quale ...

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Corso Drippy Cake – Lecce – 20 Luglio

Corso Drippy Cake

Corso Drippy Cake Il corso è dedicato a chi vuole imparare le basi del cake design e cimentarsi nella realizzazione di una Drippy Cake. Saranno spiegate tutte le fasi necessarie per realizzare una torta decorata e si potrà chiarire qualunque dubbio in merito. Insegnante: Clara Calabretto – vincitrice Ardesis Cake Design Roma Programma: – Quali sono le migliori basi da utilizzare – ...

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Corso base Cake Design Lecce – Drippy Cake – 20 Luglio

Corso cake design roma

Corso base cake design a Lecce. Realizzazione di una Drippy Cake In questo corso si insegnano le basi per la realizzazione di una Drippy Cake. Verranno affrontati tutti gli aspetti sia teorici che pratici. Programma: Quali sono le migliori basi da utilizzare Nozioni teoriche sul cake decorating Quale pasta utilizzare Nozioni di pasticceria Come si colora la pasta di zucchero I soggetti tridimensionali Dimostrazione ...

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Corso base Cake Design Roma – Drippy Cake – 29 Giugno

Corso cake design roma

Corso cake design a Roma. Realizzazione di una Drippy Cake In questo corso si insegnano le basi per la realizzazione di una Drippy Cake. Verranno affrontati tutti gli aspetti sia teorici che pratici. Programma: Quali sono le migliori basi da utilizzare Nozioni teoriche sul cake decorating Quale pasta utilizzare Nozioni di pasticceria Come si colora la pasta di zucchero I ...

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Zucchero artistico con Emmanuele Forcone – 23/24 Ottobre – Rimini

Corsi peRte

ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE 23 e 24 ottobre  RIMINI    Location in via di definizione Docente: Per la terza volta con peRte, Emmanuele Forcone, titolo di Campione Italiano nel 2010 e Vice Campione del Mondo in Pasticceria nel 2011. Numero 1 nello zucchero artistico. Il corso si articola in 2 giornate di puro full immersion nel mondo dello zucchero artistico. ...

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Si conclude il CDIF – Cake Design Italian Festival

CDIF - Cake Design Italian Festival

Si conclude così il CDIF – Cake Design Italian Festival, una fantastica manifestazione dedicata al mondo del cake design conosciuta in tutto il mondo. Domenica scorsa il CDIF ha chiuso le sue porte e di lui rimangono solo foto, gadget e tanto tanto entusiasmo. E’ stata una avventura strepitosa che ci ha visti personalmente coinvolti, perchè noi di Love Cake ...

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Corso ghiaccia reale – 05 Giugno – Pisa – Floriana Gollini

Corso ghiaccia reale pisa

Corso di ghiaccia reale: fare pratica con le principali tecniche di utilizzo della sac-a-poche Durata del corso: 5 ore (14:00 – 19:00) Descrizione: Corso di ghiaccia reale, rivestimento di una torta in pasta di zucchero su base di polistirolo. Esercitazioni pratiche al corretto uso della sac a poche. Varie tecniche di decorazione Insegnate: Floriana Gollini Luogo: Pisa – Via Piave 46 – presso “Matilde ...

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CDIF Competition – dove i grandi si sfidano

CDIF Competition – dove i grandi si sfidano è la competizione organizzata dall’agenzia Silovoglio, in occasione della grande kermess del Cake Design Italian Festival che si svolgera dal 24 Maggio 2013 al 26 Maggio 2013, nella splendita e accogliente location dello Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel. La gara si è svolta prima sul web e solo dopo due fasi di ...

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L’attrezzatura base per un cake designer

L’attrezzatura base per un cake designer è facilmente reperibile sia on line che in un negozio specializzato per pasticceri. Varie volte ci siamo trovati di fronte a meravigliose torte decorate in pasta di zucchero e siamo rimasti meravigliati da questi capolavori nati dall’arte, dall’ingegno e dalla fantasia di cake designer professionisti. Ma cosa sta alla base di tanta creatività: di ...

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Corso Wedding Cake – 17-18-19 Maggio – Monterotondo

Corso di wedding cake

Corso wedding cake: realizzazione torte da cerimonia e decorazioni in pastigliaggio. Durata del corso: 6 ore (10:00 – 17:00) Descrizione: Corso di 3 giorni. Coffee break e pausa pranzo a buffet. Strumenti e materiali compresi. Numero corsisti massimo 10 persone. Dispense e attestato di partecipazione. In omaggio un pratico grembiule. Insegnate: Moreno Rossoni Luogo: Monterotondo (RM) presso il b&b “La casa ...

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