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Corso Fashion Cake su torta vera – Lecce- 27 Luglio

Corso Fashion Cake su torta vera

Corso Fashion Cake su torta vera Corso di pasticceria e cake design. Insegnante: Clara Calabretto – vincitrice Ardesis Cake Design Roma Programma: – Differenze tra pan di spagna e basi al burro – Farciture e bagne – Come realizzare una perfetta farcitura ed un perfetto crumb coating – Quali sono i tempi da rispettare – Nozioni teoriche sul cake decorating – Quale ...

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