Home » Tag Archives: cupcakes

Tag Archives: cupcakes

I dolci di Sweetblackberry

Che quella del Cake Design sia una moda in piena espansione è ormai una realtà visibile agli occhi di tutti. Moda che sta andando ben oltre i confini di laboratori e cucine specializzati, insinuandosi come tendenza in tanti altri settori del design. Un’altra realtà che ancora non demorde ahimè è quella della crisi economica globale che sta inevitabilmente cambiando le ...

Read More »

Muffins vs Cupcakes

“the difference between cupcakes and muffins” “La differenza tra cupcake e muffins” per utilizzare le nostre parole. E’ proprio questo il tema centrale di questo post. Spesso si confonde un cupcake con un muffin e viversa, ma vediamo adesso cosa hanno in comune e cosa invece li differenzia. Inanzitutto i cupcake hanno una glassatura sulla superficie, mentre i muffin si ...

Read More »

Cupcakes alla Lavanda

Semplici ma al tempo stesso ricercate, trasmettono raffinatezza e romanticismo con un tocco che definirei quasi retrò Cupcakes alla Lavanda   Stampa Autore: Love Cake Design Tipo di ricetta: cupcakes Cucina: british Piatto: 12 cupcakes Ingredienti Zucchero 1 cup Fiori di lavanda edibili essiccati ¼ di cucchiaino Burro 113 gr Uova 2 Farina per dolci autolievitante 1 cup Latte 2 ...

Read More »

Cupcakes Mania!!!

Ciao a tutti amici ed amiche “pasticcioni e pasticciosi”! Come vi ho raccontato altre volte la mia Cupcakes Mania risale a circa 4 anni fa, è stato un amore folgorante…ho scoperto queste piccole, adorabili e terribilmente deliziose meraviglie e mi si son fatti gli occhi a cuoricino! Ho iniziato a pensare e a vedere tutto a forma di cupcakes! Come ...

Read More »

Red Velvet Cupcakes

Ecco qui un’altro super classico dell’american bakery Red Velvet Cupcakes   Stampa Tipo di ricetta: cupcakes Cucina: American Piatto: 12 cupcakes Ingredienti Farina setacciata 125gr Lievito per dolci ¼ di cucchiaino Sale ¼ di cucchiaino Cacao amaro in polvere 1 cucchiaio Burro a temperatura ambiente 57gr Zucchero 150gr Uova 1 Estratto puro di vaniglia ½ cucchiaino Latticello 120ml Colorante alimentare ...

Read More »

Le origini delle cupcakes

“When you look at a cupcake you’ve got to smile!” -” Quando guardi una cupcake non puoi che sorridere!” Quando circa quattro anni fa, alle prese con le prime fasi del mio innamoramento per questi piccoli, deliziosi ed adorabili morsi di perfezione, m’imbattei in questa frase probabilmente su uno dei miliardi di siti di american bakery che avevo visitato, la ...

Read More »

Cupcakes alla Carota

un classico dell’american bakery, una ricetta facile, veloce, assolutamente deliziosa e anche sana poichè a base di carote e priva di burro   Cupcakes alla carota   Stampa Tipo di ricetta: easy cupcakes Cucina: American Piatto: 12 cupcakes Ingredienti Farina 00 1½ cup Lievito per dolci 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio ½ cucchiaino Sale ½ cucchiaino Cannella in polvere ½ ...

Read More »

Frosting, la preparazione

Il frosting

Il Frosting, per chi non lo sapesse, è quella buonissima cremina che vi permette di decorare i vostri cupcakes. Ci sono molti modi diversi per preparala; di seguito però vi proponiamo la ricetta più comune: Il frosting   Stampa Preparazione 20 minuti Cottura Tempo totale 20 minuti   Autore: LoveCakeDesign Ingredienti 200 grammi di formaggio spalmabile 100 ml di panna ...

Read More »