Home » Tag Archives: howto

Tag Archives: howto

Come bagnare il Pan di Spagna

Pan di spagna bagnato a strati

Si inizia sempre dal disco sul fondo. Con un pennello da cucina inzuppato della bagna scelta si “spalma” il pan di spagna partendo dal centro, facendo cerchi concentrici e bagnando il pennello ogni volta che si asciuga. Il modo giusto di utilizzare la bagna sui vari livelli è quello descritto in figura. Mentre tutti gli strati sottostanti al primo devono ...

Read More »