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Tag Archives: isomalto

Isomalto: questo sconosciuto

L’isomalto è una sostanza a molti sconosciuta e fino a qualche mese fa anche per me lo era. Ecco perchè il titolo: l’: questo sconosciuto!!!Impariamo a conoscerlo attraverso questo post. L’ è un prodotto naturale che sostituisce lo zucchero tradizionale in alcune preparazioni. È derivato dal malto e in commercio si trova sotto forma di polverina bianca, che quando viene ...

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Zucchero artistico con Emmanuele Forcone – 23/24 Ottobre – Rimini

Corsi peRte

ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE 23 e 24 ottobre  RIMINI    Location in via di definizione Docente: Per la terza volta con peRte, Emmanuele Forcone, titolo di Campione Italiano nel 2010 e Vice Campione del Mondo in Pasticceria nel 2011. Numero 1 nello zucchero artistico. Il corso si articola in 2 giornate di puro full immersion nel mondo dello zucchero artistico. ...

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