Home » Tag Archives: torta

Tag Archives: torta

Come creare la torta perfetta

Per posizionare bene la  sulla torta e ottenere una superficie liscia e uniforme, abbiamo bisogno che la torta sotto sia molto ben livellata. Naturalmente, però, le torte non sono perfette, quindi useremo qualche trucco per renderlo più facili da lavorare. Prima di farcire la torta capovolgiamola usando il fondo, più liscio e uniforme, come sommità. Se la nostra torta si ...

Read More »

Carrot Cake classica

La carrot cake è un grande classico della cucina americana, il suo impasto è semplice ma al tempo stesso delizioso, con un incantevole profumo di cannella. Carrot Cake classica   Stampa Autore: Love Cake Design Tipo di ricetta: cake Cucina: American Piatto: 10-12 Ingredienti Carote grattugiate 340gr Farina 00 260gr Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Lievito per dolci 1 cucchiaino ...

Read More »

“comporre” una torta decorata

Questo fine settimana ho dovuto preparare due torte per il battesimo di una bella bimba…i colori del tema erano ovviamente il rosa e il bianco. Ho scelto due impasti totalmente diversi per le due torte, la prima un classico pan di spagna farcito con panna e fragole (pensata per gli invitati più piccini), la seconda al cioccolato con farcitura di ...

Read More »

Torta nutellosa

Che bontà la torta nutellosa! Particolarmente adatta alle feste di compleanno dei più piccoli, ma la torta alla nutella  piace davvero a tutti. Perchè si sa la nutella è la nutella, quando questo ingrediente si mischia con un pò di farina e di zucchero, il risultato non può che essere strabuono! La torta alla nutella che vi presentiamo in questo ...

Read More »

Molly cake

Molly cake

La Molly Cake è un pan di spagna molto più denso adatto principalmente a torte con copertura inventato dalla famosa cake designer Molly. Molly cake   Stampa Preparazione 30 minuti Cottura 50 minuti Tempo totale 1 ora 20 minuti   Autore: LoveCakeDesign Ingredienti 250 g di farina 00 250 g di zucchero 250 g di panna da montare (anche vegetale) ...

Read More »

Pan di spagna all’acqua frizzante

Pan di spagna all'acqua frizzante

Se volete sorprendere i vostri amici con un soffice pan di spagna eccovi una ricetta che non vi farà più rimpiangere quel pan di spagna troppo compatto che fa venire il nodo alla gola: Pan di spagna all'acqua frizzante   Stampa Preparazione 20 minuti Cottura 40 minuti Tempo totale 1 ora   Autore: LoveCakeDesign Ingredienti 4 Uova 1 Bicchiere di ...

Read More »

Cake Design in Italia e nel mondo

cake design nel mondo

“A wise man once said: “there’s always room for a dessert” – disse un giorno un uomo saggio :”c’è sempre spazio per un dolce” e per quanto non possa che ammirare la semplice genialità di questa affermazione devo prendere nota del fatto che oggigiorno necessita di un aggiornamento. Eh sì, perchè se pur vero che nella nostra insaziabile golosità riusciamo ...

Read More »